« Sasón y sabor en el suroriente colombiano: Amazonas y Orinoco », CCP, vol. 4, nᵒ 2, p. 21–64, janv. 2016, Consulté le: oct. 01, 2026. Disponible à: https://ojs-ean-pruebas.metarevistas.org/index.php/revistai/article/view/1289