Empresarios hechos a pulso: caso emprendimiento Chucula la Abuela
Resumen
Rev.esc.adm.neg
El objetivo del presente artículo es mostrar el caso de emprendimiento de los hermanos Abraham y Manuel José Paredes Ducuara con su microempresa «Chucula la Abuela», dedicada a la producción y comercialización de un chocolate campesino a base de maíz, quinua, avena, ajonjolí, cacao, maní, clavos y canela, en la ciudad de Ibagué, Tolima –Colombia-. Se trata de un estudio descriptivo que mediante la entrevista determinó los aspectos más importantes de la aventura emprendedora de Abraham y Manuel. Los hallazgos permitieron concluir que en este caso sobresalieron las características que distinguen a los emprendedores, entre ellas la pasión, visión de futuro, persistencia, creatividad e innovación, que han contribuido a que su sueño continúe en las góndolas de supermercados y tiendas
Artículos similares
-
Compendios empresariales
María del Pilar Ramírez Salazar, Gloria María Sierra, José Joaquín Palacios Arévalo, José Manuel Saiz Álvarez, Beatriz Olalla Caballero, María José Aranguren Querejeta, Juan Gonzalo Castellanos M., Billy Crissien, Marithza Sandoval, Omar Cortés
-
Calidad del software: camino hacia una verdadera industria del software
Saulo Ernesto Rojas Salamanca, Juan José Borja Parra
-
Metodóloga de diagnóstico para sistemas logísticos
Andrés Tarcisio Velásquez Contreras
-
Biotecnología en la industria de la pulpa y el papel: mapeo de patentes
Laura Emilia Cerón Rincón
-
El derecho a la salud: una búsqueda inacabada para la sociedad colombiana
Wilson Giovanni Jiménez Barbosa
-
Aprendizaje en metodología de investigación para la construcción de la escala diferencial semántico apoyado con mediaciones tecnológicas
Aldrin Antonio Carvajal Torres, Nohemy De la Torre F.
-
Comercio electrónico y nivel de ventas en las MiPyMEs del sector comercio, industria y servicios de Ibagué
Vivian Lorena Sanabria Díaz, Luisa Alexandra Torres Ramírez, Laura Marcela López Posada
-
Ética y buenas prácticas en publicaciones
Universidad EAN. Vicerrectoría de Investigaciones
-
Pautas para publicar en la Revista EAN
Universidad EAN. Vicerrectoría de Investigaciones
-
Lista de Pares
Universidad EAN
Artículos más leídos del mismo autor/a
-
Las prioridades competitivas de manufactura y su papel en la competividad local: proyecciones del sector industrial de Ibagué a través del análisis multivariante
Germán Rubio Guerrero
-
Compendios empresariales
Germán Rubio Guerrero, Diana Marcela Escandón, Andrea Hurtado Ayala [et.al.]
Autores/as
Referencias
Abdesselam, R., Bonnet, J. y Pape, N. (2004). An explanation of the life Spanof new French firms. Small Business Economics, 23(3), 237-254.
Akehurst, G., Simarro, E. y Mas-Tur, A. (2012). Women entrepreneurship in small service firms: Motivations, barriers and performance. The Services Industrial Journal, 32(15), 2489-2505.
Alonso Nuez, M. J. y Galve Górriz, C. (2008). El emprendedor y la empresa: una revisión teórica de los determinantes a su constitución. Acciones e Investigaciones Sociales, 26, 5-44.
Amaru Maximino, A. C. (2008). Administración para emprendedores, fundamentos para la creación y gestión de nuevos negocios. México: Pearson.
Baltar, F. y Brunet Icart, I. (2013). Estructura de oportunidades y comportamiento emprendedor: Empresarios argentinos en Cataluña, España. Migraciones Internacionales, 7(2), 9-38.
Bates, T. (1987). Self-employed minorities: Traits and trends. Social Science Quarterly, 68(3), 539-551.
Bosma, N. S. y Levie, J. (2010). Global Entrepreneurship Monitor 2009 Executive Report. Global Entrepreneurship Monitor.
Bosque, R. del y Rodríguez, M. A. (2012). ¿Puedo ser un empresario? Claves, trucos y atajos. Bubok.
Bruderl, J., Preisendorfer, P. y Ziegler, R. (1992). Survival chances of newlyfounded business organizations. American Sociological Review, 57(2), 227-242.
Braunerhjelm, P., Acs, Z. J., Audretsch, D. B. y Carlsson, B. (2010). The missinglink: Knowledge diffusion and entrepreneurship in endogenous growth. Small Business Economics, 34(2), 105-125. doi:10.1007/s11187-009-9235-1
Chan, M. y Balam, J. (2011). Comparación del nivel de emprendimiento de los alumnos de dos universidades tecnológicas. Global Conference on Business and Finance Proceedings, 6(2), 1261-1272.
Chetty, S. (1996). The case study method for research in small-and medium-sized firms. International Small Business Journal, 15(1), 73-85. DOI: 10.1177/0266242696151005
Cholsta, S., Patzelt, H., Klein, S. y Dromann, C. (2012). Parental role models and the decision to become self-employed: The moderating effect of personality. Small Business Economics, 38, 121-138.
Cooper, A. C., Gimeno-Gascon, F. J. y Woo, C. Y. (1994). Initial human and financial capital as predictors of new venture performance. Journal of Business Venturing, 9(5), 371-395.
Collins, C., Hanges, P. y Locke, E. (2004). The relantionship of achievement motivation to entrepreneurial behavior: A Meta-analysis. Human Performance, 17(1), 95-117.
Durán Varela, H. (2012). Los nuevos retos del empresario moderno. Estados Unidos de América.
Galindo, R. y Echavarría, M. V. (2011). Diagnóstico de la cultura emprendedora en la Escuela de Ingeniería de Antioquia. Revista EIA, 15, 85-94.
Gerry, C., Marques, C. y Nogueira, F. (2008). Tracking student entrepreneurial potential: personal attributes and the propensity for business start-ups after graduation in a Portuguese university. Problems and Perspectives in Management, 6(4), 45-53.
González, J. J. y Parra, C. O. (2008). Caracterización de la cultura organizacional, clima organizacional, motivación, liderazgo y satisfacción de las pequeñas empresas del Valle de Sugamuxi y su incidencia en el espíritu empresarial. Pensamiento y Gestión, 25, 40-57.
Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C. y Baptista Lucio, P. (2010). Metodología de la investigación (5.ª ed.). México: McGraw-Hill.
Hisrich, D. R., Peters, P. M. y Dean, S. A. (2005). Entrepreneurship (emprendedores). Madrid: McGraw-Hill.
Kalnins, A. y Williams, M. (2014). When do female-owned businesses outsurvivemale-owned businesses? A disaggregated approach by industry and geography. Journal of Business Venturing, 29(6), 822-835.doi:10.1016/j. jbusvent.2013.12.001.
Ley 1014/2006, de 26 de enero, de fomento a la cultura del emprendimiento.
Löbler, H. (2006). Learning entrepreneurship from a constructivist perspective. Technology Analysis & Strategic Management, 18(1), 19-38.
Martínez, A. (2002). La historia de la empresa en España. Bogotá: Universidad de los Andes.
Martínez Carazo, P. C. (2006). El método de estudio de caso: estrategia metodológica de la investigación científica. Pensamiento & Gestión, 20, 165-193.
McClelland, D. (1976). The achieving society: With a new introduction. Nueva York: Invirgton Publishers.
Moreno Zacarías, H. M. y Espíritu Olmos, R. (2010). Análisis de las características del emprendimiento y liderazgo en los países de Asia y Latinoamérica. Portes: Revista Mexicana de estudios sobre la Cuenca del Pacífico, 8(4), 101-122.
Parker, S. C. y Praag, M. van (2006). Schooling, capital constraints, andentrepreneurial performance. Journal of Business & Economic Statistics, 24(4), 416-431.doi:10.1198/073500106000000215
Parra, M. y Torres, L.A (2007). Historias de vida de empresarios pioneros en Florencia (Caquetá) (Tesis de maestría, Universidad del Valle, Cali, Colombia).
Santín, A. (2012, junio 8). El ADN del emprendedor. Recuperado de https://www.entrepreneur.com/article/265200
Silva Duarte, J. E (2008). Emprendedor: crear su propia empresa. Bogotá: Alfaomega.
Stuart, R. W. y Abetti, P. A. (1990). Impact of entrepreneurial and management experience on early performance. Journal of Business Venturing, 5(3), 151-162.
Toca Torres, C. (2010). Consideraciones para la formación en emprendimiento: explorando nuevos ámbitos y posibilidades. Estudios Gerenciales, 26(117), 41-60.
Varela Villegas, R. (2001). Innovación empresarial, arte y ciencia en la creación de empresas. Bogotá: Prentice.
Yin, R. K. (1994). Case study research: Design and methods, applied social research methods. Londres: Sage.